Sape suke Roasted Chicken???
Sis hantu roasted chicken tau! Dulu every weekend mesti ajak hubby gi Kenny Rogers, sebab sis suka sangat ayam dia yang moist & juicy, side dishes plak pelbagai pilihan. Bila dah banyak kali makan kat restoren tu, sis tertarik untuk buat sendiri kat rumah.
So sis ngan hubby pon terjah laa supermarket terdekat cari bahan-bahan! Kitorang ni memang satu kepala bab-bab sopim barang dapur, especially kalau menu yang kitorang nak masak tu menarik!
Tadaaa! Air tangan mr hubby & sis! Ayam & sos black pepper tu air tangan sis, side dishes mr hubby yang buat. Hidang atas plate camni sebab nak fefeeling makan kat restoren.
Kui kui kui!
So kat sini sis nak share resepi Roasted Chicken Ala Kenny yang sis olah sendiri. Tapi rasa perghhhh sedap tak terkata uols! Sejujurnya sis lebih suka yang buat sendiri sebab boleh ejas nak kurang masin ke, black pepper lebih ke, memang awesome lah!!! Resepi semudah ABC! Check it out y'alls!
ROASTED CHICKEN ALA KENNY
Bahan-bahan
-Ayam(whole/half/quarter)
-Black pepper (tumbuk kasar)*
-White pepper*
-Serbuk paprika*
-Kiub/serbuk pati ayam*
-Butter
-Carrot 2 btg (potong kasar)
-Bawang besar 1 (potong kasar)
-Bawang putih 3-5 ulas (jangan buang kulit)
Cara-cara
-Lumur ayam dengan bahan-bahan bertanda *. Pati ayam tu kalau pakai yang kiub, ramas-ramas dulu, kemudian lumur atas ayam.
-Perap. Paling kejap 3 jam.
-Letak ayam, carrot, bawang besar & bawang putih dalam baking tray. Potong butter kecik-kecik kemudian letak atas ayam. Kalau guna ayam sekor, butter dlm 100g.
-Bakar pada suhu 180c selama 1 jam 30 minit.
Ayam yang dah diperap. Lumur agak-agak je banyak mana uols. Bergantung pada kuantiti ayam jugak.
Siappp dibakar! Masa ni sis takde bawang besar, ada bawang bombay jer. Belasah. Haha!
Uols kena cuba tau resepi ni, Seriusss memang sedappppppp hingga menjilat jari! Puass hati sesangat. Dah tak perlu jejak kaki kat restoren, nak yang buat sendiri jerrr! Side dishes dia nanti sis sambung di next entry. Sis nak tanya resepi ngan mr hubby dulu. Hehe.
SELAMAT MENCUBA! ^_^
Sis hantu roasted chicken tau! Dulu every weekend mesti ajak hubby gi Kenny Rogers, sebab sis suka sangat ayam dia yang moist & juicy, side dishes plak pelbagai pilihan. Bila dah banyak kali makan kat restoren tu, sis tertarik untuk buat sendiri kat rumah.
So sis ngan hubby pon terjah laa supermarket terdekat cari bahan-bahan! Kitorang ni memang satu kepala bab-bab sopim barang dapur, especially kalau menu yang kitorang nak masak tu menarik!
Tadaaa! Air tangan mr hubby & sis! Ayam & sos black pepper tu air tangan sis, side dishes mr hubby yang buat. Hidang atas plate camni sebab nak fefeeling makan kat restoren.
Kui kui kui!
So kat sini sis nak share resepi Roasted Chicken Ala Kenny yang sis olah sendiri. Tapi rasa perghhhh sedap tak terkata uols! Sejujurnya sis lebih suka yang buat sendiri sebab boleh ejas nak kurang masin ke, black pepper lebih ke, memang awesome lah!!! Resepi semudah ABC! Check it out y'alls!
ROASTED CHICKEN ALA KENNY
Bahan-bahan
-Ayam(whole/half/quarter)
-Black pepper (tumbuk kasar)*
-White pepper*
-Serbuk paprika*
-Kiub/serbuk pati ayam*
-Butter
-Carrot 2 btg (potong kasar)
-Bawang besar 1 (potong kasar)
-Bawang putih 3-5 ulas (jangan buang kulit)
Cara-cara
-Lumur ayam dengan bahan-bahan bertanda *. Pati ayam tu kalau pakai yang kiub, ramas-ramas dulu, kemudian lumur atas ayam.
-Perap. Paling kejap 3 jam.
-Letak ayam, carrot, bawang besar & bawang putih dalam baking tray. Potong butter kecik-kecik kemudian letak atas ayam. Kalau guna ayam sekor, butter dlm 100g.
-Bakar pada suhu 180c selama 1 jam 30 minit.
Ayam yang dah diperap. Lumur agak-agak je banyak mana uols. Bergantung pada kuantiti ayam jugak.
Yummeh!
Uols kena cuba tau resepi ni, Seriusss memang sedappppppp hingga menjilat jari! Puass hati sesangat. Dah tak perlu jejak kaki kat restoren, nak yang buat sendiri jerrr! Side dishes dia nanti sis sambung di next entry. Sis nak tanya resepi ngan mr hubby dulu. Hehe.
SELAMAT MENCUBA! ^_^
Sedapnyerrrr...
ReplyDeleteSedap hingga menjilat jari! Hihikss... Nnt I bagi resepi side dishes & sauce blackpepper tu plk okayy
Deleteohhhhh emmmm jiiiiii sedapnya. i love roasted chicken!!!
ReplyDeleteMe too!😘 nanti boleh cuba resepi okayy!
Delete